“粽”享端午 閻良區(qū)市場監(jiān)管局守護(hù)食品安全

“粽葉飄香五月五，濃情端午共安康”。端午佳節(jié)來臨之際，以粽子為主的節(jié)令性食品進(jìn)入銷售旺季，為保障節(jié)日期間食品安全，閻良區(qū)市場監(jiān)管局扎實開展各環(huán)節(jié)專項檢查。

在流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員對商超、農(nóng)貿(mào)市場、便利店等群眾消費聚集場所進(jìn)行檢查，重點檢查粽子、綠豆糕的進(jìn)銷渠道、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、質(zhì)量合格證明、明碼標(biāo)價、過度包裝等情況，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣、“三無”及過期變質(zhì)等不合格食品，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障。同時，還對節(jié)日期間群眾消費量大的糧、油、蛋、奶及肉制品、糯米、大棗等進(jìn)行了檢查。

“混裝禮盒注意不同食品的保質(zhì)期不相同，要做好標(biāo)簽標(biāo)識。”

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，深入轄區(qū)食品加工小作坊、糕點廠，對食品生產(chǎn)資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、儲存條件等進(jìn)行全面查看，仔細(xì)核對食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式等關(guān)鍵信息。針對糕點、粽子、鹽蛋等不同食品的混裝禮盒，督促經(jīng)營者做好標(biāo)簽標(biāo)識，避免發(fā)生食品安全問題。

在消費環(huán)節(jié)，及時發(fā)布端午期間價格提醒函，督促商超、餐館、酒店、藥店等經(jīng)營主體單位規(guī)范價格行為。廣泛宣傳食品安全知識，積極引導(dǎo)消費者到正規(guī)場所購買節(jié)令性食品，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件等標(biāo)簽信息，在保質(zhì)期內(nèi)及時食用。