區市場監管局： 全面整治規范網絡餐飲服務經營行為

為進一步提升轄區網絡餐飲食品安全長效管理水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”，閻良區市場監管局以網絡餐飲全鏈條治理為重點，以線上線下一體化監管為抓手，全面整治規范網絡餐飲服務經營行為。

摸清底數，強化責任落實。組織召開食品安全樣板街區打造部署會暨可視化監管專題會議，全面摸清轄區入網餐飲經營者底數，建立臺賬名錄，完善檔案信息，定向監測入網餐飲經營者證照公示等情況，形成線上線下一體化監管模式，營造放心網絡訂餐環境。

資質審核，嚴把信息公示。督促第三方平臺運營商嚴格落實主體責任，對新入駐商家實行“雙核查”（線上資質審核+線下實地核查），并督促安裝線上監控系統。同時，要求在平臺頁面公示商家食品經營許可證、后廚實景照片及食品安全等級。對配送人員進行食品安全知識培訓，加強對配送環節的風險管控，指導規范使用“餐食封簽”，確保配送容器清潔、配送食品不受污染。

專項整治，構建共治機制。采取平臺查詢、現場檢查相結合的方式，對轄區訂餐平臺代理商、入網餐飲經營者進行全面排查和集中整治，對個別單位存在外賣送餐人員健康管理不規范、打包餐具不符合要求、公示許可信息錯誤、店內環境衛生較差等問題進行責令整改。對銷量高、差評集中的網絡餐飲單位進行突擊檢查、重點檢查，第一時間處置消費者投訴舉報。

目前，轄區共有813家網絡餐飲單位，已安裝線上監控93家，覆蓋率11.4%。下一步，閻良區市場監管局將持續提升線上監控覆蓋率，嚴格規范網絡餐飲服務經營行為，及時發現和消除網絡餐飲食品安全隱患，切實保障廣大群眾“舌尖上的安全”。