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為進一步規范網絡餐飲服務經營行為,切實解決網絡餐飲食品安全突出問題,按照省市網絡餐飲食品安全突出問題專項整治工作安排部署,7月25日,鄠邑區市場監管局一行對閻良區網絡餐飲食品安全工作進行交叉檢查,旨在互檢中“找不足”、互查中“補短板”,以“新視角”推動餐飲食品安全監管工作再上“新臺階”。
執法人員隨機抽取6家網絡餐飲門店,對入網餐飲店線上線下證照公示、實際經營范圍、環境衛生管理、食材進貨查驗、餐飲具清洗消毒、冷凍冷藏設施使用維保等關鍵環節進行全面細致檢查,現場反饋檢查情況,提出整改建議,切實做到問題反饋“不過夜”、問題整改“不拖沓”。
此次交叉檢查,是在各區縣自查基礎上進行的一次全面“體檢”,閻良區市場監管局堅持自查不留死角、互查不走過場,針對薄弱環節,做到及時查漏補缺、糾偏修正。同時,將以網絡餐飲食品安全專項整治為抓手,持續健全長效監管機制,不斷凈化網絡訂餐環境,切實守護群眾“從指尖到舌尖”的安全。
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