閻良市場監管專項行動“答題”跟過期食品說“不”

閻良區市場監管局堅持食品安全利民，在全區范圍內開展清查過期食品專項行動，壓實食品經營者主體責任，整治流通領域過期食品“頑疾”，切實化解食品安全隱患。

閻良區北屯市場監管所召集轄區校園周邊經營店及大型超市負責人開展專題培訓，隨后進行實地專項檢查，嚴格審查食品經營主體資質，嚴防過期、變質、假冒偽劣食品流入市場。同時，強化餐飲環節監管，督促餐飲服務提供者落實食品安全主體責任，嚴格執行進貨查驗、索證索票等制度，守牢食品安全底線。

閻良區新華路市場監管所組建三個檢查組，依托“網定格、格定責、責定人”的網格化管理制度，以入戶檢查、街頭集中培訓等多種形式督促各食品經營店自覺落實食品進貨查驗、人員健康管理、存貨梳理自查等制度，壓實食品安全主體責任，確保食品來源正規、質量合格、流向可溯、問題可查。

閻良區振興、新興、藍天路市場監管所召開過期食品專項整治推進會，宣講解讀相關法律法規，發放《食品安全經營告知書》，會后與各食品經營單位簽訂承諾書，同步開展食品銷售環節過期食品專項檢查，全面排查整治食品安全隱患。

閻良區鳳凰路市場監管所以“零容忍”的態度對檢查中發現的過期食品全部施行下架查扣，同時采取警示告誡、行政處罰等措施規范食品經營單位經營行為，不斷提升食品經營者主體責任意識。