閻良區：查隱患促提升助力餐飲業健康發展

近日，閻良區市場監管局圍繞食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，在全區范圍開展夏季高溫餐飲食品安全大檢查，有效防范化解食品安全風險，切實提升餐飲業經營管理和質量安全水平，助力餐飲行業健康有序發展。

此次檢查，以餐飲店集中路段、商業綜合體、城中村、校園周邊等為重點區域，對各餐飲服務單位進貨查驗、索證索票、“三防”設施配備、餐飲具清洗消毒、操作間環境衛生、從業人員健康管理等落實情況進行細致排查，依法查處經營過期、變質、“三無”食品等違規行為。同時，聯合公安、城市管理等部門對轄區夜市經營攤點開展地毯式排查，切實規范夜市經營行為，保障餐飲市場秩序平穩有序。

每到一戶，逐戶檢查餐飲門店入口設置測溫儀器、消毒用品及“一碼通”、溫馨提示語張貼情況。向各餐飲門店制作發放“疫情防控監督員”胸牌，加強疫情防控監督引導和政策宣傳，提醒進店人員落實掃碼、測溫、戴口罩等防控措施，做到逢人必檢、逢進必查，筑牢織密疫情防控堅固防線。針對檢查發現食品安全隱患、違反疫情防控措施規定的，現場指導整改到位，目前已指導整改27戶。

下一步，閻良區市場監管局將以穩增長穩市場主體保就業為引領，緊盯食品安全、疫情防控、保市場主體發展不放松，聚焦關乎民生、經濟發展的重點業態和關鍵領域，進一步加大檢查指導力度，嚴防嚴控風險隱患，傾情用心靠前服務，著力營造更加公平有序的市場環境，助力市場主體健康發展。