閻良市場監管：“四舉措”全面推進網絡餐飲專項整治

為切實提升餐飲服務質量，閻良區市場監管局全面開展網絡餐飲專項整治行動，切實保障群眾“從指尖到舌尖”的安全。

網格督查“促規范”。充分發揮網格員“站崗放哨、采集信息、報告異常”作用，深入位置隱蔽、規模小微的入網餐飲門店指導做好食品索證索票、人員健康管理、環境衛生保持等，以“點”查+“面”控，實現網絡餐飲監管“關口前移”。

宣傳培訓“促提升”。梳理轄區各入網餐飲經營單位食品安全管理現狀，采取行政指導、法規宣傳、約談座談等方式，從餐飲加工制作流程、食品采購儲存、衛生管理要求、索證索票落實及餐飲器具清洗消毒等方面做好宣貫，確保平臺、商戶食品安全主體責任落實到位，“餐食”線上線下同標同質。

嚴格查處促整改。“鐵拳”出擊切實規范入網餐飲單位經營行為，5月份以來共檢查入網餐服務單位128戶次，發現問題114家。其中現場整改112家，責令整改2家，通過第三方平臺關店、下線店鋪15家。

“你我同查”促共治。邀請街道辦包保干部、食品安全監督員、綜網中心網格員等社會各界人士參與“食品安全你我同查”活動，推進“透明執法”，營造“食品安全社會共治”良好氛圍。

今年以來，閻良區市場監管局堅持以開展網絡餐飲整治為契機，在常態化監測、智慧化監管、服務型指導等方面精準施策，在“走深”“走細”“走實”方面下足工夫，全力保障群眾“點餐”安全。