閻良區市場監管局：開展食品生產培訓抽考工作
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10月24日，閻良區市場監管局組織開展食品生產培訓抽考工作，進一步提升全區食品生產企業管理人員對食品安全法律法規的理解掌握能力。
會議安排部署了2024年度食品安全自查工作，要求食品生產企業負責人進一步提高思想認識，嚴格對照食品安全法律法規、涉及食品品種生產許可審核細則及技術標準相關要求全面開展自查，夯實企業食品安全主體責任，確保產品質量安全。?
工作人員就《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》對參會人員進行再學習再培訓，確定了企業負責人、食品安全總監、食品安全員職責，明晰了總局最新發布的62項《食品安全風險管控清單》要求，進一步落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。?
最后，組織全區食品生產企業負責人、食品安全總監、食品安全員共140余人進行現場筆試考核，覆蓋率和考試合格率均達到100%。?
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