西安市閻良區市場監督管理局
關于5批次不合格餐飲具核查處置情況的公告

現將涉及我區3家食品經營單位不合格食品核查處置情況通告如下：

一、西安市航空基地娟姐老火鍋店加工使用的不合格筷子（一）抽檢基本情況

不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）加工日期：2024-11-18

（二）處置情況

經調查，該單位加工使用的筷子陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合 GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。該單位加工使用消毒不合格的餐飲具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定，責令該單位限期改正，并給予當場警告處罰。

二、西安市航空基地青春巷子里韓式烤肉餐廳加工使用的不合格湯碗、骨碟

（一）抽檢基本情況

不合格項目：湯碗：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

骨碟：大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

加工日期：2024-11-18

（二）處置情況

經調查，該單位加工使用的湯碗陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合 GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格；骨碟大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合 GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。該單位加工使用消毒不合格的餐飲具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定，責令該單位限期改正，并給予當場警告處罰。

三、西安市航空基地潤謙餐飲店加工使用的不合格料碗、筷子

（一）抽檢基本情況

不合格項目：筷子：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

料碗：大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

加工日期：2024-11-18

（二）處置情況

經調查，該單位加工使用的筷子陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合 GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲)具》要求，檢驗結論為不合格；料碗大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合 GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。該單位加工使用消毒不合格的餐飲具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定，責令該單位限期改正，并給予當場警告處罰。

西安市閻良區市場監督管理局

2025年1月24日