嚴查密防，構筑生鮮肉品堅實屏障

為規范生鮮肉品市場秩序，保障群眾食品安全，近期，閻良區鳳凰路市場監管所聚焦“源頭管控、風險防治、計量公平”，全面開展專項檢查，取得階段性成效。

嚴格備案管理，抓好源頭管控

堅持監管前移，通過全面核查營業執照、從業人員健康證等資質，建立“底數清、情況明”的經營主體名錄，督促備案證即將到期的經營戶，盡快辦理續期手續，累計檢查生鮮肉經營戶30戶。同時，嚴格檢查上市肉品是否具備有效的動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明，堅決阻斷未經檢疫檢驗或不合格的肉品流入市場。

強化檢驗檢測，保障產品質量

聯合專業檢驗檢測機構，對轄區內的生鮮肉品開展專項監督抽檢，檢測項目覆蓋水分含量、獸藥殘留、有害物質殘留等關鍵安全指標。累計抽檢生鮮肉品69批次，結果全部合格。

規范計量行為，維護交易公平

加強對生鮮肉品攤位在用電子秤等計量器具的監督檢查，重點查看器具是否貼有有效的強制檢定合格標志，并通過標準砝碼進行現場復核，現場規范在用計量器具10臺，堅決打擊防范使用“鬼秤”、破壞計量器具準確度等侵害消費者權益的違法行為，全力營造誠信、公平的市場交易環境。