閻良區市場監督管理局關于2批次不合格食品核查處置情況的通告

現將涉及我區2家食品生產經營單位不合格食品核查處置情況通告如下：

一、西安明釀食品有限公司生產不符合食品安全標準的香醋

（一）抽檢基本情況

不合格項目：總酸（以乙酸計），不揮發酸（以乳酸計）

生產日期：2023年5月24日。

（二）處置情況

該單位生產的香醋，總酸（以乙酸計）、不揮發酸（以乳酸計）項目不符合 GB/T 18187-2000《釀造食醋》要求，檢驗結論為不合格。經查，抽檢不合格樣品為該單位2024年同批次產品抽檢不合格后召回不徹底市面上遺留的產品。該單位的行為違反了《食品召回管理辦法》第十一條的規定。鑒于當事人積極配合調查，主動提供證據材料，同時考慮到當事人經營困難，根據《食品召回管理辦法》第三十八條的規定，給予該單位以下行政處罰：1、警告； 2、罰款2000元。

二、西安市閻良區億盛客生鮮超市經營不符合食品安全標準的椒香麻辣味手工鍋巴

（一）抽檢基本情況

不合格項目：菌落總數，購進日期：2024年10月18日。

（二）處置情況

該單位銷售的椒香麻辣味手工鍋巴，菌落總數項目不符合 GB17401-2014《食品安全國家標準 膨化食品》要求，檢驗結論為不合格。該單位的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定。鑒于該單位經營不符合食品安全標準的手工鍋巴數量及違法所得較少，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規定，給予該單位以下行政處罰：1.沒收違法所得180元；2.罰款3000元。

西安市閻良區市場監督管理局

2025年7月2日

（公開屬性：主動公開）