閻良市場監(jiān)管：“四舉措”全面推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治

為切實(shí)提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，閻良區(qū)市場監(jiān)管局全面開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)保障群眾“從指尖到舌尖”的安全。

網(wǎng)格督查“促規(guī)范”。充分發(fā)揮網(wǎng)格員“站崗放哨、采集信息、報(bào)告異常”作用，深入位置隱蔽、規(guī)模小微的入網(wǎng)餐飲門店指導(dǎo)做好食品索證索票、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生保持等，以“點(diǎn)”查+“面”控，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管“關(guān)口前移”。

宣傳培訓(xùn)“促提升”。梳理轄區(qū)各入網(wǎng)餐飲經(jīng)營單位食品安全管理現(xiàn)狀，采取行政指導(dǎo)、法規(guī)宣傳、約談座談等方式，從餐飲加工制作流程、食品采購儲(chǔ)存、衛(wèi)生管理要求、索證索票落實(shí)及餐飲器具清洗消毒等方面做好宣貫，確保平臺(tái)、商戶食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位，“餐食”線上線下同標(biāo)同質(zhì)。

嚴(yán)格查處促整改。“鐵拳”出擊切實(shí)規(guī)范入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營行為，5月份以來共檢查入網(wǎng)餐服務(wù)單位128戶次，發(fā)現(xiàn)問題114家。其中現(xiàn)場整改112家，責(zé)令整改2家，通過第三方平臺(tái)關(guān)店、下線店鋪15家。

“你我同查”促共治。邀請街道辦包保干部、食品安全監(jiān)督員、綜網(wǎng)中心網(wǎng)格員等社會(huì)各界人士參與“食品安全你我同查”活動(dòng)，推進(jìn)“透明執(zhí)法”，營造“食品安全社會(huì)共治”良好氛圍。

今年以來，閻良區(qū)市場監(jiān)管局堅(jiān)持以開展網(wǎng)絡(luò)餐飲整治為契機(jī)，在常態(tài)化監(jiān)測、智慧化監(jiān)管、服務(wù)型指導(dǎo)等方面精準(zhǔn)施策，在“走深”“走細(xì)”“走實(shí)”方面下足工夫，全力保障群眾“點(diǎn)餐”安全。