區市場監管局：開展網絡餐飲食品安全突出問題集中治理行動

聚焦食品安全，閻良區市場監管局持續開展網絡餐飲食品安全突出問題集中治理行動，嚴厲打擊網絡餐飲食品安全違法違規行為，切實改善餐飲消費環境。

嚴格監管，清理盲區。深入人口密集的城中村及周邊、城鄉接合部、背街小巷等重點區域，對訂單量大的入網餐飲經營單位、網紅餐飲店、線上外賣專營店等開展拉網式全覆蓋監督檢查，嚴厲整治網絡餐飲服務食品加工場所環境衛生和操作不規范等突出問題，累計檢查餐飲服務單位671戶次，責令下線整改17家，立案查處4件。

約談督導，規范管理。認真摸排梳理轄區入網餐飲經營單位食品安全管理現狀，采取行政指導、約談座談、法規宣傳等方式，從餐飲加工制作流程、食品采購儲存、衛生管理要求、索證索票落實及餐飲器具清洗消毒等方面做好指導幫扶，壓實餐飲經營單位食品安全主體責任。

你我同查，社會共治。引導入網餐飲經營單位實施互聯網＋明廚亮灶，主動接受社會大眾監督。鼓勵送餐人員積極提供外賣餐飲店食品安全違法線索，充分發揮異常情況直報、重大風險預警作用。暢通投訴舉報渠道，及時核查處置消費者食品安全投訴。鼓勵消費者“點名”，對外賣餐飲店開展“你點我查”活動，持續調動社會多元力量參與食品安全共建共治。