立秋到，“三高”患者如何健康“貼秋膘”

       對(duì)于患有高血壓、高血糖、高脂血癥的“三高”人群，需要在飲食上做個(gè)“講究人兒”，為了控制疾病得“忌口”或者“少食”，比如：如果燉肉、醬肘子太咸、太油膩，就不建議“三高”人群短時(shí)間集中大量食用以貼秋膘。

       以下是一些健康貼秋膘的溫馨提示：

       1、選擇適度進(jìn)補(bǔ)

       肉類上應(yīng)首選脂肪含量較低的魚蝦類、去皮禽肉、瘦肉等；限制或減少食用加工紅肉制品，如培根、香腸、臘腸。

       2、注意烹飪方式

       建議采用蒸、煮、燉等較為清淡的烹飪方式，避免過(guò)多使用油炸或燒烤等高油高鹽的方法。控制每日烹調(diào)油的用量，建議不超過(guò)25克。高血壓患者要減少攝入食鹽及含鈉調(diào)味品（醬油、醬類、蠔油、雞精、味精等），每人每日食鹽攝入量逐步降至5克以下。

       3、控制總能量和脂肪

       哪怕是“貼秋膘”期間，也要謹(jǐn)記，維持健康體重！減少體脂含量，有助于血壓、血脂和血糖的控制，特別是超重和肥胖人群每天可減少300～500千卡的能量攝入。對(duì)于糖尿病合并消瘦或營(yíng)養(yǎng)不良的患者，應(yīng)在專業(yè)指導(dǎo)員的指導(dǎo)下，通過(guò)合理膳食，達(dá)到理想體重。

       4、食物多樣，合理膳食

除了注意肉類外，“三高”人群應(yīng)注意保持食物豐富多彩，調(diào)整、優(yōu)化食物種類和重量。

• 主食定量，優(yōu)選膳食纖維豐富、低血糖生成指數(shù)的食物，如全谷物、各種豆類等；

• 新鮮蔬菜每餐都應(yīng)有，推薦每天攝入500克，深色蔬菜應(yīng)當(dāng)占一半以上；

• 每日推薦攝入200-350克；

• 適當(dāng)補(bǔ)充奶類等。
  

       5、“貼”的同時(shí)，注重運(yùn)動(dòng)

       建議每周5-7次體育鍛煉或身體活動(dòng)，每次30分鐘中等及以上強(qiáng)度，包括快走、跑步、游泳、爬山和球類運(yùn)動(dòng)等。如無(wú)禁忌，還可以進(jìn)行抗阻運(yùn)動(dòng)，如啞鈴、俯臥撐等，提高肌肉力量和耐力。

       對(duì)于糖尿病患者，可在餐后運(yùn)動(dòng)，注意運(yùn)動(dòng)前后的血糖監(jiān)測(cè)；對(duì)于穩(wěn)定性動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病患者應(yīng)先進(jìn)行運(yùn)動(dòng)負(fù)荷試驗(yàn)，充分評(píng)估安全性后，再進(jìn)行身體活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度宜循序漸進(jìn)、量力而行。

轉(zhuǎn)載來(lái)源：閻良區(qū)疾病預(yù)防控制中心