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| 索引號 | 2023-003713 | 發布日期 | 2023-05-04 19:30 | 來 源 | 閻良區教育局 |
| 內容概述 | 為確保五一節后師生在校用餐安全,5月3日下午,閻良區教育局聯合區市場監管局對配餐企業、民辦園和個別學校幼兒園食堂進行檢查。采用實地查看、現場詢問、查閱資料等方式,抽查負責人、食品總監、食品安全員對各自承擔的職責是否明晰,工作開展是否盡職盡責,工作成效是否明顯。 | ||||
為確保五一節后師生在校用餐安全,5月3日下午,閻良區教育局聯合區市場監管局對配餐企業、民辦園和個別學校幼兒園食堂進行檢查。共出動檢查人員30人,設8個檢查組,抽查單位20余個。
此次聯合檢查行動重點檢查食堂內外環境衛生、自制成品或半成品是否變質、是否存放易腐果蔬、庫房及冰箱內食物是否存在過期未清理等問題。采用實地查看、現場詢問、查閱資料等方式,抽查負責人、食品總監、食品安全員對各自承擔的職責是否明晰,工作開展是否盡職盡責,工作成效是否明顯。同時,督導各單位要嚴格落實主體責任,規范校園食品安全管理。


檢查共發現操作間有異味、過期食品留樣未清理、食堂外衛生不徹底等3類問題,下發整改意見書9份,責令各單位立即整改,確保節后師生在校用餐安全。
下一步,區教育局將持續抓好學校食品安全工作,強化監管“互聯網+明廚亮灶”平臺應用,加強部門聯動,做好隨機抽查、全面排查、聯合檢查,不斷抓實抓細校園食品安全工作,切實保障師生飲食安全。
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