閻良區教育局聯合區市場監督管理局開展學校食品安全工作專項檢查

為確保五一節后師生在校用餐安全，5月3日下午，閻良區教育局聯合區市場監管局對配餐企業、民辦園和個別學校幼兒園食堂進行檢查。共出動檢查人員30人，設8個檢查組，抽查單位20余個。

此次聯合檢查行動重點檢查食堂內外環境衛生、自制成品或半成品是否變質、是否存放易腐果蔬、庫房及冰箱內食物是否存在過期未清理等問題。采用實地查看、現場詢問、查閱資料等方式，抽查負責人、食品總監、食品安全員對各自承擔的職責是否明晰，工作開展是否盡職盡責，工作成效是否明顯。同時，督導各單位要嚴格落實主體責任，規范校園食品安全管理。

檢查共發現操作間有異味、過期食品留樣未清理、食堂外衛生不徹底等3類問題，下發整改意見書9份，責令各單位立即整改，確保節后師生在校用餐安全。

下一步，區教育局將持續抓好學校食品安全工作，強化監管“互聯網+明廚亮灶”平臺應用，加強部門聯動，做好隨機抽查、全面排查、聯合檢查，不斷抓實抓細校園食品安全工作，切實保障師生飲食安全。