優化標簽“一小步” 保障民生“一大步”

針對部分消費者反映預包裝食品（含食品添加劑）生產日期、保質期“不好找、看不清、不易算”等問題，國家市場監管總局印發《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》（以下簡稱《公告》），推動食品企業積極采取改進措施，方便消費者清晰辨識。

閻良區市場監管局聞令而動，食品科、食藥執法中隊、各市場監管所聯合對轄區大型超市、食品批發商戶、校園周邊食品店進行監督檢查。

倒逼優化標簽設計

檢查中，監管執法人員要求各經營者立即根據《公告》要求，對店內食品進行全面自查，減少或停止進購標簽不符合要求的食品，倒逼食品生產企業規范食品標簽標識設計，優化生產日期和保質期標注方式，讓日期“更醒目”。

合理進行食品分區

執法人員對食品庫房、食品現場制售操作間進行了認真檢查，鼓勵食品經營單位設置臨期食品專區、食品退換貨專區，合理區分臨期食品與正常食品，抓好食品銷售和過期食品下架銷毀管理，推動食品經營主體建立過期食品預警機制，認真做好“退市下架臺賬”，保障消費者的合法權益。

持續規范食品管理

逐一檢查店內散裝食品標簽、食品儲存條件、三防設施設備、進銷貨票據等情況，要求經營戶嚴格落實食品隔墻離地制度、食品添加劑使用規定、散裝食品標簽標識、食品通風及“三防”規定，現場指出存在問題，督促經營戶完成整改。

食品標簽承載著保障食品安全、傳遞食品信息的重要功能，生產日期和保質期看似是一個不起眼的細節，卻是架起食品生產主體與消費者之間溝通與信任的橋梁。閻良區市場監督管理局將進一步加大檢查力度，嚴厲打擊生產經營過期食品、標簽不合格食品等違法違規行為，為廣大人民群眾營造一個安全、放心、健康的消費環境。